Das kulinarische Angebot

 

Kulinarična ponudbaHLADNE PREDJEDI:

  • mešani narezek (pršut, panceta, sir, olive)
  • piščančji trakci na rukoli s paradižnikom, parmezanom in jogurtovim prelivom
  • Caprese malo drugače (mladi sveži sir na rukoli, paradižniku, s svežo baziliko in olivami)

 

TOPLE PREDJEDI:

  • fuži / njoki / polenta (s paradižnikovo omako, s 4 siri, z jurčki in divjačinskim golažem)
  • popečena polenta z gorgonzolo, jurčki in zelišči
  • popečeni melancani z mocarelo in svežo baziliko

 

GLAVNE JEDI:

  • mešano meso na žaru z zelenjavo in krompirjem
  • piščančji file v gobovi omaki in krompirjem
  • ombolo (svinjski kare) s kajmakom in pršutom ovit v panceto s krompirjem
  • zelenjavni krožnik z mladim popečenim sirom

 

SOLATE:

  • zelena solata
  • mešana sezonska solata
  • paradižnikova solata s čebulo
  • kumarična solata s česnom
  • fižolova z jajčkom in čebulo

 

SENDVIČI:

  • s pršutom
  • s panceto
  • s pršutom in sirom
  • s sirom
  • čevapčiči / pleskavica v lepinji s kajmakom in čebulo
  • piščančji trakci v lepinji s solato, paradižnikom in jogurtovim prelivom

 

SEZONSKE JEDI:

  • jedi s divjimi Osapskimi šparglji
  • jelenji zrezki v naravni omaki s krompirjem
  • divji odojek v pečici s krompirjem

 

SLADICE:

  • za vse sladokusce poskrbimo s palačinkami, z raznoraznimi čokoladnimi pecivi ter sadnimi, s sadjem iz domačega sadovnjaka.

Ob sladici prija hišni domači digestiv.